飘香四溢虎皮鹌鹑蛋

作者： KIKO_1207

用料

• 鹌鹑蛋 24个
• 胡萝卜 0.5根
• 玉米粒 30克
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 姜 1片
• 盐 15克
• 酱油 2勺

飘香四溢虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋煮8分钟后，剥皮，放入油锅；

步骤 2

煎至四周金黄色，要用小火，以免糊锅；

步骤 3

煎好后捞出备用，盛出多余的油，留下少许在锅中即可；

步骤 4

准备配料（胡萝卜；玉米粒；左上角为我做的小红薯饼，可不放） 准备调料 葱；姜；蒜；小米椒

步骤 5

起锅热油，先炒胡萝卜断生；

步骤 6

加入玉米粒及葱姜蒜翻炒（玉米粒是我事先煮好的）

步骤 7

加入事先煎好的鹌鹑蛋；

步骤 8

加入盐，生抽，少许水轻微炖煮两分钟；

步骤 9

最后加入葱花，小米椒；出锅！开动吧～

菜谱创建时间：2022-01-15 12:00:26