牛肉切小一点 片块团状都可以 但是小一点 土豆胡萝卜切块 葱姜蒜 准备好
下油 油热放入火锅底料炒香 下牛肉翻炒至变色 下胡萝卜翻炒 到热水 水淹没过食材 大火 水开后下土豆 小火慢炖 把葱姜蒜也放进去
水收的差不多了翻炒 再倒一次水 这次大火 尝一下咸淡 因为火锅底料有味道 如果感觉盐不够可以加