戚风蛋糕

作者： 高启哲

用料

• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 80克50克打发蛋清30克打蛋黄
• 低筋面粉 90克
• 牛奶 50克
• 花生油 50克

戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

打发蛋清。

步骤 3

打成这样子能拉小尖就可以了。

步骤 4

在蛋黄里加入白糖。

步骤 5

再加入食用油。

步骤 6

加入面粉

步骤 7

加入牛奶。

步骤 8

把三分之一的蛋清加进去。然后搅拌均匀，然后把所有蛋清都加进去

步骤 9

放到模具里，静置10分钟。

步骤 10

放进烤箱。200度20分钟。

步骤 11

拿出烤箱

步骤 12

做好啦。

步骤 13

倒扣在盘子里把模具打开。

菜谱创建时间：2022-01-14 13:53:28