糟熘鱼片

作者： 哆啦咪dora

不加盐、不加味精、不用胡椒、不用淀粉，仅一勺糟卤咸淡适宜😋鱼片滑嫩、山药软糯、香菇入味、木耳爽口、毛豆点睛😃

用料

• 黑鱼片 8oz
• 黑木耳 5朵
• 香菇 3朵
• 铁棍山药 1根
• 糟毛豆 若干
• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 糟卤 2勺

糟熘鱼片的做法步骤

步骤 1

黑木耳、香菇，泡发、洗净、切条

步骤 2

黑鱼片用一片生姜和料酒拌一下

步骤 3

葱姜蒜爆香，先加入黑木耳和香菇翻炒一下

步骤 4

接着加入鱼片翻炒

步骤 5

紧接着加入山药翻炒

步骤 6

加1-2勺糟卤

步骤 7

盖上盖子小火闷5分钟

步骤 8

加入糟毛豆

步骤 9

简单快手的荤素搭配营养菜搞定🤩

菜谱创建时间：2022-01-14 11:57:28