先把葱姜料酒加入锅中,水开下花蛤,煮到花蛤开口了就捞出
碗中加入虾滑,胡萝卜粒搅拌均匀(这里是用外面买现成的虾滑,也可以自己买鲜虾去剁成虾滑)
然后把搅拌好的虾滑塞满开口的花蛤里,再把一个一个摆入盘中
加入提前浸泡好的粉丝,最后把备好的蒜末小米辣铺在粉丝上,上锅蒸8-10分钟就可以了
出锅前撒上少许葱花,淋上一小勺生抽
最后淋上热油就可以啦
一道家庭版年夜饭就做好啦,富贵虾滑,好看又好吃。