我的生日重芝士

作者： 嘎梅撒西

明天生日，必须给自己整个重量级，😀

用料

• 淡奶油 300克
• 柠檬 15克
• 奶油奶酪 380克
• 糖100 克
• 坚果50g
• 奥奥150g
• 黄油80g
• 鸡蛋4个
• 香草精几滴
• 柠檬汁 半颗
• 玉米淀粉30克
• 淡奶油290克

我的生日重芝士的做法步骤

步骤 1

淡奶油加柠檬挤出的15克汁混合静置半小时，保鲜膜密封好送入冰箱待用。 这就是酸奶油，简单吧！可以放好几天。

步骤 2

黄油 奶油奶酪软化

步骤 3

打碎我爱的大腰果50g

步骤 4

打碎各种奥利奥150g

步骤 5

混合好了，美美的感觉

步骤 6

黄油融化后加坚果和奥利奥碎压实当底，先放进冰箱。

步骤 7

奶油奶酪加100克糖

步骤 8

加4个鸡蛋液

步骤 9

30克玉米淀粉

步骤 10

加酸奶油，加290克淡奶油，加几滴香草精，加半颗柠檬汁打成糊

步骤 11

过筛入模具

步骤 12

烤箱提前180度预热 ，水浴法。 180度下层35分钟，150度30分钟，待烤箱内温度冷却。

步骤 13

送入冰箱冷藏过夜

步骤 14

早上脱膜

步骤 15

2022.01.14祝自己生日快乐

步骤 16

历时二天的耐心

菜谱创建时间：2022-01-14 09:54:09