营养米糊:南瓜+小米+银耳+牛奶
咖啡蛋奶布丁:咖啡粉+牛奶搅拌均匀,+鸡蛋搅拌均匀,+吐司丁浸泡,锅内+黄油融化,吐司丁倒入锅内翻炒,+奶酪片融化后出锅
蔬菜沙拉:各色蔬菜,最好红、黄、绿都有代表,西兰花焯水,其他蔬菜盐水清洗,码放好淋入焙煎沙拉酱
早餐营养均衡有个窍门,按照书上说的,每天食物种类如果能达到12种以上,基本就能达到营养均衡了。 家里有学生的,要想营养均衡,谷物为主,每天早餐必备鸡蛋或红肉类,再就是沙拉类,再加牛奶,营养就比较全面啦。
食物可分为五大类,包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类和油脂类。 不同食物中的营养素及有益膳食成分的种类和数量不同。除供6月龄内婴儿的母乳外,没有任何一种食物可以满足人体所需的能量及全部营养素。 因此,只有多种食物组成的膳食才能满足人体对能量和各种营养素的需要。 建议我国居民的平衡膳食应做到食物多样,平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上食物。 平衡膳食模式能最大程度地满足人体正常生长发育及各种生理活动的需要,并且可降低高血压、心血管疾病等多种疾病的发病风险。 ——《中国营养科学全书》