海鲜虾粥🦐🥣

作者： 74o

新手也会做的海鲜虾粥🦐！ ——————————————— ·虾根据多少人喝适量放 ·根据自己喜欢的口味加入适量的调料 ❗️虾头不煎熬不出来虾粥的颜色！煎虾的时候一定要煎出虾油！虾有蟹黄更好！❗️ ·米的话建议放2杯

用料

• 虾 人均4只
• 姜 3-5片
• 米 1-2杯
• 葱 半段-1根
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 白胡椒 适量

海鲜虾粥🦐🥣的做法步骤

步骤 1

先洗一杯米，放入锅中加水煮熟

步骤 2

准备一些虾，头 尾分开 取出虾线，虾头不要扔

步骤 3

准备一些料酒，盐，葱，姜腌制30分钟

步骤 4

锅中放入炒菜油的两倍，擦干虾头的水分，去了炒虾头

步骤 5

粥煮熟倒入腌制好的虾和虾头，在煮两分钟

步骤 6

煮完差不多就是这个样子（虾的蟹黄比较多所以颜色很鲜艳）

步骤 7

最后如果觉得味道不够咸的话在根据自己的口味适当的加入调料🧂

海鲜虾粥🦐🥣的小贴士

粥不要熬糊！！！

菜谱创建时间：2022-01-14 04:14:53