豆腐汉堡

作者： 九阳健康食尚家

好吃不长肉的营养超级汉堡—豆腐汉堡！豆腐营养丰富含有丰富的优质蛋白，有“植物肉”的美称，这个超级汉堡一定要选择北豆腐，营养价值高、口感好！而且其中豆腐跟牛肉的绝佳搭配令食物的蛋白质跟氨基酸达到互补！一道宝宝爱吃的营养大餐

用料

• 北豆腐
• 牛肉馅
• 胡萝卜
• 洋葱
• 芹菜
• 西红柿
• 鸡蛋
• 面包糠
• 生抽
• 耗油
• 五香粉
• 盐

豆腐汉堡的做法步骤

步骤 1

将北豆腐碎、牛肉馅、胡萝卜粒、芹菜粒、洋葱碎、面包糠充分混合并调味

步骤 2

将肉馅按压成饼状并均匀裹上芝麻粒，放入锅中煎熟

步骤 3

将肉馅放入汉堡面包中并搭配番茄和生菜

豆腐汉堡的小贴士

1、美食老师小心机—用牛肉馅掩盖豆腥味 2、豆腐用水焯一下可以去掉豆腥味，宝宝更喜欢 3、宝宝食用橄榄油更安全，煎炸食物不会产生致癌物质

菜谱创建时间：2012-10-11 17:51:03