香嫩牛肉藕夹

作者： 苏州小娘鱼遐然

藕的嫩脆是我最喜欢的，丝丝的感觉很赞 今天买了牛肉糜，准备开一次大油锅，试试吧

用料

• 牛肉糜 250克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 60克
• 混合黑胡椒 1-2转

香嫩牛肉藕夹的做法步骤

步骤 1

牛肉糜加一个鸡蛋，生抽，抓拌均匀腌制半小时以上

步骤 2

低筋蛋糕粉，一个鸡蛋，水，做成面糊

步骤 3

藕片切成块，牛肉糜塞金藕洞，并在上面再涂一层牛肉糜

步骤 4

最后在面粉糊里两面粘

步骤 5

起油锅，两面剪至金黄，放在吸油纸上滤油，2-3分钟后即可吃啦 酥酥、香香、脆脆几个下肚，满足。

菜谱创建时间：2022-01-13 20:55:57