快速去花生皮

作者： 风铃草-2

烤熟的花生米，应该没人不爱吧？香脆香脆的，空口吃就已经很赞了。除此之外，可以做牛轧糖、雪花酥、各种花生饼干、馅料等等，小身板大作用。只是去皮是个麻烦事，小小轻轻的花生皮，剥完一吹，到处都是，也是烦得很。试试下面这个方法，花生皮去得快，还能避免到处飞皮的尴尬。也就用个沥水篮，不用来去花生皮，咱还可以用它洗菜不是？

用料

• 花生米 你需要的量
• 沥水筛 1个

快速去花生皮的做法步骤

步骤 1

1.准备这样的沥水筛一个。超市里都买得到。买的时候注意看看筛缝的大小。筛缝一定要比一半的花生瓣小一点，避免花生掉出来。在这个范围内尽量选缝大一点的，这样花生皮好筛出来。

步骤 2

2.烤好的花生晾凉后倒入沥水筛中。在沥水筛中揉捏去皮。

步骤 3

3.揉出一部分花生的皮后，把上面那层筛篮稍微提起一些，然后左右摇晃筛动，让已经去好的花生皮通过筛缝掉入下面的方篮。

步骤 4

4.直到筛篮里剩下一些不容易自行筛出的花生皮，把它们拢在一起，拨到下面的方篮里。

步骤 5

5.重复上述步骤直到只剩下少许未去皮的花生。

步骤 6

6.用手抓起一把花生，把里面混杂的个别花生皮拿掉，把已经剥好皮的花生放入盒子。

步骤 7

7.好了。

快速去花生皮的小贴士

烤熟的花生吃多了上火，控制点！

菜谱创建时间：2022-01-13 19:11:16