简易香菇汤

作者： ヾ❤我的mr.right

菌类对人体有有益，好做简易

用料

• 香菇 半斤多点
• 鸡蛋 2个
• 大蒜 4/5瓣

简易香菇汤的做法步骤

步骤 1

鲜香菇切小块，洗个2-3遍 也可以放点盐洗，去污

步骤 2

提前准备好热水，切蒜半

步骤 3

锅烧热放油，醋可以先放也可以后放

步骤 4

蒜爆香味，放香菇炒2分钟左右

步骤 5

煸香菇2分钟左右，加水 1.5升左右

步骤 6

醋大半勺，烧菜酱油1汤匙 （上面图片是放醋）酱油不用太多 4:1左右

步骤 7

炖香菇同时把淀粉汁调好

步骤 8

炖香菇5-6分钟，炖熟了 改中小火 放入鸡蛋液 淀粉汁 可以加点耗油提鲜 能吃辣的可以少放点胡椒粉

步骤 9

出锅前放盐就可以了 放了鸡蛋以后炖个一两分钟就可以，久了鸡蛋就老了

菜谱创建时间：2022-01-13 19:05:06