爽口的凉拌鸡爪

作者： Piaomeilan

用料

• 鸡爪 24只
• 海天一品鲜 200g
• 水塔陈醋 200g
• 柠檬沙拉汁 150g
• 生姜
• 大蒜 一头
• 小米椒 6个
• 盐 2克
• 花椒 20粒
• 白芝麻
• 冰糖 3-4颗
• 食用油 30克

爽口的凉拌鸡爪的做法步骤

步骤 1

我买的是去骨的鸡爪，冷水下锅加生姜片和料酒煮，中火煮15分钟，凉水多冲洗几遍。

步骤 2

生姜蒜小米椒花椒白芝麻放到大碗中，浇上热油。

步骤 3

加入酱油和陈醋柠檬沙拉汁等调汁。

步骤 4

准备好的鸡爪放入混匀，盖上保鲜膜冷藏5-6小时。

爽口的凉拌鸡爪的小贴士

柠檬沙拉汁可换成柠檬，我这是为了减肥买的不太喜欢吃，所以突发奇想放到这里，味道还不错😄汁调好后可以尝尝，可以调整再放入鸡爪。

菜谱创建时间：2022-01-13 10:51:10