肉肉煮一煮,最好是五花肉,我这不是
煮好了
切了它
热锅放油
煸炒一下
上个色,加点酱油(酱油上色,生抽有盐)
放点辣椒酱,然后放入电饭锅,我这个是带有压力的那种。
我搞了个15分钟,搞个软烂。
蒸好了
就是这样的,这样其实可以开吃了的
但是为了这点蒜叶香,我又回了次锅
然后就OK了,这样子做的五花肉肥而不腻,软烂入味,极好吃极香的。
1.可选五花肉,肥瘦相间,口感会是极好的; 2.也可不入电饭锅蒸,直接大蒜叶和辣椒酱一炒即可;