10分钟爆炒鸡块

作者： 其落落

用料

• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 鸡肉 250克
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 干辣椒 10个
• 青椒 2个
• 姜 8片
• 胡椒粉 克

10分钟爆炒鸡块的做法步骤

步骤 1

爆炒鸡块做饭： 1、油烧热放入鸡块，大火炒至金黄色，放料酒，再放入八角、桂皮，再接着炒一会，让香料入味。 2、放蒜、生姜、干辣椒爆炒，再放生抽、酱油、少量盐，放好后炒一下放少量水焖煮一会儿。 3、水干后放入青椒炒一下，可以再次加点盐、胡椒粉，看个人口味。然后就出锅了。 喜欢辣一点的，选用的干辣椒一定要辣，用小米椒晒干的那种小辣椒。

菜谱创建时间：2022-01-12 21:13:59