香煎蝴蝶排

作者： 风信子-98

用料、操作简单、成品鲜嫩多汁

用料

• 羔羊排 450克
• 盐/海盐 适量
• 橄榄油 适量
• 洋葱碎 少许
• 烧烤料+孜然粒+白芝麻 少许

香煎蝴蝶排的做法步骤

步骤 1

羔羊排自然解冻后用厨房纸沾干水分

步骤 2

羊排2面撒上少许盐，抹上少许橄榄油，腌制10～20分钟

步骤 3

平底锅刷一点油，烧热后下洋葱碎炒香，下羊排煎10秒翻面再煎10秒，重复翻面煎几次，快熟时，2面撒上少许烧烤混合料，翻煎一下出锅

步骤 4

肉香扑鼻，鲜嫩多汁😋

步骤 5

配上一杯红酒🍷也是极好的

步骤 6

T骨中间白色的骨髓别糟蹋了😂

香煎蝴蝶排的小贴士

洋葱碎用来爆香的

菜谱创建时间：2022-01-12 20:51:54