韭黄炒鸡蛋

作者： 三小只de饲养员

用料

• 韭黄 150克
• 鸡蛋 4个
• 盐 2➕1克

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

韭黄切段，根和叶分开装

步骤 2

准备好所有食材，就这些

步骤 3

锅中烧油，放韭黄根茎炒1分钟

步骤 4

再放入韭黄叶，撒1克盐炒30秒，关火，盛出来备用

步骤 5

鸡蛋液里边放2克盐，30ml水 锅中重新放油，油热后把鸡蛋液倒进去，再把炒好的韭黄铺在蛋液上翻炒到蛋液熟透就好了

步骤 6

装盘，开吃

菜谱创建时间：2022-01-12 20:32:13