无油快速红薯条（微波炉）

作者： 美苗苗苗

一道健康无油小零食，吃起来非常酥脆，用来磨牙解馋极好，而且红薯条不用自己切自己蒸，只要有微波炉，随吃随做，极其简单快手，分享给大家～

用料

• 任何品牌的无添加红薯条即可，我一般用朝日的，见下图。

无油快速红薯条（微波炉）的做法步骤

步骤 1

我一般买朝日的，这个直接吃也好吃，用来做脆薯条也是极好。先放入冰箱冷冻，2小时左右冻硬就可以。一般我买回家就马上丢冰箱冷冻了，因为它本来就需要冰箱保存哦。

步骤 2

取一个可微波的盘子，把冻好的红薯条稍微掰散放入盘子中，图是我随便找的，不需要掰到这样根根分明，因为冻住后很硬，只要稍微掰散就行，不影响口感。

步骤 3

放入微波炉用中高火1分半钟，拿出来翻面再中高火1分钟，这时候拿出来会还有点软，但是表面可以看到水份蒸发后的蓬松感，然后放在一边晾凉大概5分钟，就会脆脆的了。这个图是我吃到一半想起来才拍的，喜欢焦一点可以守在微波炉边注意多烤半分钟。

无油快速红薯条（微波炉）的小贴士

1.要冷冻后再微波效果才好。 2.微波完刚拿出来还是会有点软，晾凉后水份会蒸发就会变脆。 3.喜欢外焦里嫩可以直接高火两面各半分钟，主要就是对水份的控制，根据各个微波炉的功率需要自己摸索一下。

菜谱创建时间：2022-01-12 19:49:59