美味甑糕来啦

作者： 亚子-2

哎，在家太闷了，都成大厨了

用料

• 糯米 500克
• 葡萄干 两把
• 红枣 200克
• 蜜枣 200克
• 芸豆 300克
• 所有食材 适量就可以

美味甑糕来啦的做法步骤

步骤 1

泡糯米五个小时以上，米我是早上泡的，可以第一天晚上泡，效果更好。不能出门，家里有什么就物尽其用了。

步骤 2

红豆第一天晚上泡好，做之前煮上二十分钟更好

步骤 3

红芸豆第一天晚上泡好，做之前煮上二十分钟更好

步骤 4

家里没有红枣了，用的这种阿胶蜜枣

步骤 5

倒出来

步骤 6

切碎

步骤 7

泡好的芸豆和蜜枣平整的铺一层

步骤 8

糯米比较少，薄薄的铺一层

步骤 9

再盖上一层红豆

步骤 10

再盖一层米

步骤 11

家里没有红糖了，用的这种速冲红糖

步骤 12

倒了一少边

步骤 13

再铺上蜜枣，你家里有什么就用什么好了

步骤 14

剩下的料都铺上去，红豆，葡萄干，蜜枣，加水与米平齐，不能加多了，因为米和豆子都吸饱了水。我用的泡红豆的水加进去了一点。切记千万不要把水加多了，就不会失败啦。

步骤 15

我选的蹄筋类蒸煮，时间久，口感软烂，你可以选择你的压力锅上时间比较久的蒸煮健就行了。

步骤 16

煮好了，我闷了有二十分钟，就开盖吃了，软糯香甜，太美味啦！好吃！你可以捂的更久一点。

步骤 17

软软糯糯的

步骤 18

来一块吧

美味甑糕来啦的小贴士

以后做的时候可以把泡好的豆子提前煮上二十分钟，会更软糯一些。

菜谱创建时间：2022-01-12 15:01:38