准备好材料,先把“四神”材料一起清洗干净,莲子去芯,然后用清水泡30分钟。
花胶买回来提前用清水泡一个晚上,然后洗好备用。
然后把洗好的煮骨冷水下锅,放入几片姜,焯水煮3分钟,要把煮出来的浮沫捞出来,不然味道还是很重,不好喝。
接着把除了花胶之外的所有材料一起放进锅里,加入清水,设置煲汤2个小时。
花胶要最后剩下15分钟的时候再放进去煮,不然容易煮烂。 煲好2小时,食物熟透后就算完成了,简单轻松。
吃完饭之后,泡一杯大夫开的味正舒来喝,这个主要是治胃病的,可以帮助加快修复胃粘膜,我喝了3盒之后,腹部没有胀痛或者隐痛了,包括胆汁反流和恶心也都没了,整个人舒服很多。
这里说一下,因为是药膳,不同于平时的五谷杂粮,要注意喝完汤之后千万不要马上吃yao,要注意错开时间。