冷锅加油,油热倒入提前备好的蒜末爆香
把蒜末炒出香味后就下调料,白糖,盐,生抽,蚝油,淀粉,水(可根据自己口味加减量)
然后把调料翻炒均匀,盛出备用
另起锅,水里加少许盐,食用油(油忘记拍了)这样会使生菜更鲜脆
然后水开把生菜烫一下
记得不用烫久了,10秒左右就可以
最后装盘,淋上刚刚调好的酱料,一道简单的家常菜蚝油生菜就完成啦,你也来试试看吧