准备好的食材
鸡胸肉碎成泥,加入姜末和葱花
加入料酒
加入生抽
加入蚝油
加入胡椒粉
加入盐
搅匀
碗里打入鸡蛋
加入五香粉
加入面粉
加入淀粉
加入少许清水搅成酸奶状面糊
茄子切厚片
中间切一刀不切断
夹入肉馅
裹上蛋糊
依次放入炸篮
放入空气炸锅15分钟,我用的大宇空气炸锅,操作很简单,拧下按钮,很方便哦~
烤10分钟的样子,360度全景可视炸篮,随时都能观察到烘烤时候的状态,可以根据食物烘烤状态调整时间,不用担心火候问题
时间到完成啦
外酥里嫩
成品
这次用大宇的玻璃空气炸锅来做食谱,首先吸引我的就是轻巧不占地方,一键操作,调整时间就👌,厨房小白轻松驾驭~ 😊一机多用👉颜值还高!😍真的一眼入迷!不同于其他的空气炸锅,大宇空气炸锅通过玻璃炸篮随时观察到食物的加热成熟过程!设计上真的很用心!非常好清洗,受热也很均匀! 家里都爱吃油炸的,但是多吃容易腻,用空气炸锅无油烹饪更健康!多吃几块也不怕上火,热量也低卡很多! 能煎能炸敲方便哒~妥妥的厨房神器~