🔥风干鸡/腊鸡炖莴笋汤 冬天来一碗精神一整天

作者： 热情的土拨鼠

用料

• 腊鸡
• 莴笋
• 粉丝
• 姜
• 花椒
• 干辣椒
• 黑胡椒
• 鸡精
• 枸杞

🔥风干鸡/腊鸡炖莴笋汤 冬天来一碗精神一整天的做法步骤

步骤 1

风干鸡切块

步骤 2

温水泡5个小时

步骤 3

冷水下锅焯水 捞出备用

步骤 4

锅里放油烧热后 放入姜片 把鸡块倒进去炒至微黄

步骤 5

一定要倒入开水才会出奶白色的汤

步骤 6

转入砂锅 加花椒 干辣椒小火炖1个小时（有高压锅的话也可以压30分钟）

步骤 7

倒入莴笋片和粉丝 加黑胡椒和鸡精调味 出锅前撒上枸杞点缀就👌🏻了

菜谱创建时间：2022-01-12 09:21:31