自制高颜值草莓酱

作者： 胖琪小可爱

冬天冷冽的风和清冷的月光总让人格外渴望明艳温暖的东西，还有什么比一罐散发着甜香的草莓酱吸引人呢？

用料

• 草莓 340克
• 糖 120克

自制高颜值草莓酱的做法步骤

步骤 1

取340g草莓，去蒂，洗净。

步骤 2

擦干草莓表面的水分，切成小块。

步骤 3

加入120g糖，拌均匀。 （注意，我用的草莓比较甜，所以这一步糖不用很多，如果买来的草莓很酸就要加大糖的用量）

步骤 4

放冰箱冷藏过夜。（这些草莓汁都是用糖腌渍出来的，没有格外加水哦！）

步骤 5

草莓连通腌渍出的草莓汁一起倒入锅里，大火炒软，然后转中小火熬煮至粘稠，关火。

步骤 6

大概这样就可以离火了。

步骤 7

冷却后装入密封容器。

步骤 8

草莓果酱就做好啦！因为没加防腐剂，建议尽快吃完，早餐配上吐司，或者烤面包/蛋糕的时候拿来做夹心都棒棒的！！！

菜谱创建时间：2022-01-11 21:47:04