只需电饭煲就能做出超级美味的网红懒人焖饭

作者： Wensing的美食日记

✅网红懒人电饭锅腊肠焖饭：米饭里包裹着腊肉香肠和香菇、玉米的香气，好吃到哭，吃一次就忘不了的味道。关键还简单易上手，一个电饭锅就搞定了，没有任何油烟，赶紧做起来吧。🤗🤗

用料

• 大米 200克
• 腊肉、香肠 各50根
• 胡萝卜、玉米 各半根
• 豌豆 80克
• 干香菇 10朵
• 小葱 2根
• 蚝油、生抽、色拉油 各2勺
• 海鲜酱油 1勺
• 鸡精 半勺

只需电饭煲就能做出超级美味的网红懒人焖饭的做法步骤

步骤 1

1⃣️食材清洗干净，将胡萝卜、干香菇切丁，玉米剥成玉米粒（不想自己剥玉米的也可以买罐装的玉米粒），腊肉切片（也可以切丁），香肠切片，小葱切成葱花。生抽和海鲜酱油调在一起备用。👩‍🍳👩‍🍳

步骤 2

2⃣️淘米。大米淘洗干净后倒入蚝油、老抽、油搅拌均匀，沾点水尝下味道，根据咸淡加入适量的盐和鸡精（尝完记得吐出来，毕竟米还是生的😂😂）。🌿🌿

步骤 3

3⃣️加完盐再次搅拌均匀后加入水（水量比平时煮饭时稍少一点点）。然后依次放入切好的腊肉、香肠、玉米、豌豆、🥕、香菇后即可盖好盖子开始煮饭模式。🧚‍♀️🧚‍♀️

步骤 4

4⃣️电饭锅煮好跳档后打开盖子，加入调在一起的生抽和海鲜酱油（喜欢吃香油的可淋点香油）加入葱花，搅拌均匀后一道美味好吃的懒人焖饭就制作完成啦。✌🏾✌🏾家里有鱼露的可适量加一点鱼露，味道会更鲜美哦。😋😋营养健康又好吃，赶紧收藏周末做起来吧。💕

步骤 5

👉👉：我做的是两人份的量，如果家里人多的可酌情增加食材的量哦

步骤 6

也可以根据自己的喜好，添加食材哦，快去试一下，嘻嘻嘻～～

只需电饭煲就能做出超级美味的网红懒人焖饭的小贴士

剥玉米粒小技巧🌽：玉米拦腰切成两半，先用手慢慢抠出一列，然后在一排一排的掰开，既轻松，剥出的玉米也完整。🤗 这里没加西红柿、其实各种焖饭步骤一样，可根据自己口味搭配食材（比如排骨、土豆、菠萝........很多很多） 我比较喜欢吃硬一点的米饭，食材本身会渗透少量的水量，所以我加了比平时煮饭稍少一点点的水。喜欢吃软一点的宝宝们还是加入平时煮饭正常的水量为宜🤪

菜谱创建时间：2022-01-11 13:10:08