无“腊”不欢的腊八节，来一道腊八饭香着吃

作者： 绿帝花生油

话说“过了腊八就是年”。年味就从眼前这碗浓稠的腊八粥开始，可一碗粥怎能够填平我们将要迎接新年的胃，必须再来点什么才好？

用料

• 腊肠
• 腊鸭腿
• 土豆
• 胡萝卜
• 豆角
• 香菇
• 酱油
• 蚝油
• 老抽
• 青豆
• 花生

无“腊”不欢的腊八节，来一道腊八饭香着吃的做法步骤

步骤 1

1.准备好所有食材。将腊肠和腊鸭腿切丁，其它素菜切成指头大小备用； 2.起锅倒入少许花生油，放入腊肠和腊鸭腿丁翻炒一下，倒入料酒去腥，放入土豆+胡萝卜+豆角+香菇丁翻炒一下，倒入少许酱油+老抽+蚝油，翻炒片刻；

步骤 2

3.将炒好的菜倒入电饭锅中，再放入青豆和花生，加水没过食材，开启蒸米饭模式蒸煮，煮好后再焖上10分钟，最后将菜和米饭打散搅拌均匀，就可以开吃了！

无“腊”不欢的腊八节，来一道腊八饭香着吃的小贴士

“腊八”一过，就是年 游子的思念、父母的牵挂 正如那一道道腊八的美食 充实、绵密、温暖 让人放不下、忘不了 不管你是漂泊在外 还是陪在家人身边 别忘了吃一碗腊八美食 给自己一份寒冬里的小温暖

菜谱创建时间：2022-01-11 09:29:57