韩式辣酱薯片炸鸡

作者： 立志做一个会敲代码的厨师

用料

• 鸡蛋 2个
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 盐 适量
• 大蒜粉 适量
• 黑胡椒 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 薯片 1包
• 炸鸡粉 1小碗
• 淀粉 1小碗
• 鸡翅 10个
• 韩式甜辣酱调料
• 韩式辣椒酱 1勺
• 番茄酱 3勺
• 生抽 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 蒜末 若干
• 水 5勺
• 白糖 2小勺

韩式辣酱薯片炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡翅清洗干净，划上两刀，方便入味

步骤 2

鸡翅中加入生抽，蚝油，料酒，蜂蜜，盐，辣椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，大蒜粉腌制30分钟

步骤 3

薯片敲碎，和炸鸡粉1:1混合。鸡翅先裹上淀粉，再裹鸡蛋液，最后裹上炸鸡粉和薯片碎

步骤 4

码入空气炸锅中，180度正反两面各15分钟

步骤 5

韩式甜辣酱，将所有调料放到锅里小火煮至粘稠。将炸鸡放入锅中，沾满酱汁，出锅

菜谱创建时间：2022-01-11 01:52:12