味觉天花板🔥蒜香口蘑牛肉粒！牛肉的神仙做法！

作者： solanin的便当日记

用料

• 蒜 小半盆
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 牛肉 200克
• 口蘑 4个
• 海盐 适量
• 黑胡椒粒 适量
• 生抽 一勺
• 迷迭香 2根
• 白芝麻 适量
• 淀粉 1勺
• 黄油 20克

味觉天花板🔥蒜香口蘑牛肉粒！牛肉的神仙做法！的做法步骤

步骤 1

将牛肉洗净 切成坨状 再将洗水纸将水分吸干

步骤 2

加一勺生抽

步骤 3

加一勺红苕淀粉（红苕、玉米淀粉都是可以的哦） 半勺蚝油 适量黑胡椒

步骤 4

抓匀腌制十多分钟左右

步骤 5

这时候剥上一小半碗蒜～

步骤 6

将香菇洗净 去杆 切成片状 放在一旁备用

步骤 7

热锅放一小块黄油（其他油也行） 但是黄油更香哦

步骤 8

十秒之后下牛肉粒 两面煎至变色后捞出备用

步骤 9

锅里油不倒 继续煎蒜 两面稍有颜色后加入口蘑

步骤 10

再加入牛肉粒一起翻炒一会儿

步骤 11

加一勺蚝油 撒点黑胡椒和海盐 根据自己口味酌情添加哦

步骤 12

快好的时候加入一根迷迭香 翻炒两下将迷迭香拿走

步骤 13

装盘 撒点白芝麻～再放一根迷迭香（剪成两半） 完成啦 好吃到爆 ！！！

菜谱创建时间：2022-01-11 00:38:39