成都红油凉拌鸡

作者： AngelinaCHM

最难忘最喜欢的是家里做的凉拌鸡，没有办法回家，只能自己做。幸亏在异乡买到了眉山产的红油，更是填色不少。

用料

• 鸡胸加鸡翅 2个加6个
• 料酒 3勺
• 姜 4片
• 洋葱 1个
• 大葱 6根
• 白糖 适量
• 红油辣椒 3勺
• 花椒油 2勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 芝麻 适量
• 生抽 3勺
• 姜丝 4片

成都红油凉拌鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉煮熟，水里放姜片，料酒

步骤 2

煮熟的鸡放凉，切块

步骤 3

准备拌鸡的配料

步骤 4

拌在一起就好了。关键是各种调料的分寸需自己掌握。味道麻辣鲜香，停不下来。

菜谱创建时间：2022-01-10 23:53:42