毛豆

作者： 柠檬初上_t5r0

好好吃，第一次觉得毛豆好吃。。

用料

• 毛豆 克
• 香叶 片
• 八角 个
• 花椒 粒
• 蒜 瓣
• 姜 片

毛豆的做法步骤

步骤 1

将毛豆俩头的尖角剪掉，然后加1勺盐反复仔细搓洗几遍！冷水下锅大火煮10分钟，准备所有香料（八角，姜片，花椒）

步骤 2

热油倒入所有香料爆香，倒入煮好的毛豆，+1勺+1勺大生抽+半勺老抽+30克白糖，大火翻炒入味后加入清水没过毛豆，大火煮开3分钟转中小火煮至汤汁变少粘稠（全程大约煮1小时左右，这样煮更入味）

菜谱创建时间：2022-01-10 23:18:47