羊肉炖萝卜

作者： 丁丁厨房666

用料

• 羊肉 2斤
• 萝卜 3根
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 花椒粒 少半勺
• 胡椒粒 少许
• 姜 几片
• 大葱 适量
• 盐 适量
• 蒜 几瓣
• 花椒粉 适量
• 姜粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 陈醋 1勺

羊肉炖萝卜的做法步骤

步骤 1

羊肉洗干净起前泡半个小时切块

步骤 2

冷水下锅放料酒，葱姜

步骤 3

煮开

步骤 4

撇去血沫，煮俩分钟

步骤 5

提前准备好炖汤，锅里放姜 葱在把羊肉用原汤冲干净放进去

步骤 6

放花椒，胡椒粒，盖住烧开转中火炖伴小时

步骤 7

放盐，胡萝卜块，在炖半小时

步骤 8

备好炒羊肉的料，姜粉，花椒粉，胡椒粉，酱油 生抽，老抽 ，醋 四样放在一起，在切蒜末 ，葱末

步骤 9

羊肉炖熟放混合几样酱油，，老抽，生抽，醋

步骤 10

蒜末，葱末

步骤 11

放胡椒粉，花椒粉，姜粉

步骤 12

炒均匀出锅装盘

步骤 13

香喷喷肥儿不腻的羊肉炖萝卜就做好了，放了萝卜有点甜味挺好吃的，喜欢吃辣的炖的时候，放点干辣椒更好吃我们有小孩没放辣椒也好吃

菜谱创建时间：2022-01-10 21:20:07