红江豆,绿豆提前用水泡2小时。
花生米洗净泡2小时
银耳泡2小时
大米,江米,香米,小米,包米榛子用清水洗净备用。
枣,葡萄干洗净备用,冰糖备用。疫情期间缺少莲子,尽家中所有了。
银耳撕成小朶。
砂锅凉水下入豆类加少许碱面煮开3分钟,下入银耳煮开,下入米类,下入红枣煮煮煮。
约40分钟。
约1小时下入冰糖,葡萄干再煮10分钟左右。
美味即成!