番茄炒蛋

作者： 厨房爱了爱了

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，番茄红素具有独特的抗氧化能力。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价的蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类等，对神经系统和身体发育有非常好的作用，非常受孩子和老人的喜爱。

用料

• 西红柿 个
• 鸡蛋 个
• 葱花 克
• 盐 克
• 鸡蛋 啊个
• 淀粉 1勺

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

料备好

步骤 2

淀粉和鸡蛋搅拌匀，待油锅冒烟时放入锅内，铲碎后盛起

步骤 3

放少许油，待冒烟时倒入西红柿，加适量盐和水，盖上锅盖2分钟

步骤 4

倒入鸡蛋

步骤 5

撒上葱花，番茄炒蛋就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2022-01-10 20:05:15