荷兰豆炒腊肠

作者： 我是李春曼

用料

• 荷兰豆 若干
• 腊肠 若干
• 蒜 若干
• 生抽 少许
• 蚝油 少许

荷兰豆炒腊肠的做法步骤

步骤 1

荷兰豆摘掉两边角丝，洗净备用。

步骤 2

蒜切碎备用。

步骤 3

葱姜切段

步骤 4

腊肠洗净斜刀切片

步骤 5

锅中放少许食用盐，给荷兰豆入个底味

步骤 6

再加少许油，使荷兰豆焯水保持翠绿。

步骤 7

水烧开后下入荷兰豆，待水再次烧开约二十秒捞出。

步骤 8

过凉水，会让荷兰豆的口感更好。

步骤 9

起锅烧油

步骤 10

少许十三香

步骤 11

放入葱姜爆香

步骤 12

下入腊肠，炒至腊肠质地变透明感。

步骤 13

放入荷兰豆继续翻炒。

步骤 14

加入少许生抽，蚝油调味。

步骤 15

放入蒜末，翻炒均匀出锅！

步骤 16

一道美味的家常快手菜完成～！

菜谱创建时间：2022-01-10 19:15:26