空气炸锅巧克力蛋糕

作者： 波比妈妈的厨房

小白一学就会，喵～

用料

• 低筋面粉 45克
• 牛奶 20克
• 玉米油 20克
• 鸡蛋 3个
• 绵白糖 15克（蛋黄）
• 绵白糖 20克（蛋清）
• 柠檬汁 2-3滴
• 巧克力粉 酌情（看品牌）

空气炸锅巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

低筋面粉过筛后放入蛋黄、糖、牛奶、玉米油、巧克力粉搅至面糊状

步骤 2

在蛋清中加入两到三滴柠檬汁，将蛋清打发至提起打蛋器有小弯钩状且不易消失（分三次加入糖保持稳定） 忘拍照片了

步骤 3

将蛋清倒入面糊中翻拌均匀（翻拌，就像是用铁锹掘土那样，不要怀疑自己）

步骤 4

倒进纸杯中，我用的软纸杯蛋糕纸需要模具，空气炸锅还是建议用硬的，放的多（图中为硬纸杯蛋糕纸） 倒至七八分满即可

步骤 5

小米空气炸锅有蛋糕功能 非小米空气炸锅可（170度-30分钟） 建议提前预热一下3-4分钟

步骤 6

你学废了嘛

步骤 7

喵~

菜谱创建时间：2022-01-10 18:26:43