炸串烧烤酱料配方

作者： 啊啊啊啊黑

用料

• 孜然粉 20克
• 辣椒粉 60克
• 白芝麻 15克
• 胡椒粉 10克
• 五香粉 15克
• 盐 20克
• 花椒粉 15克
• 鸡精 8克
• 十三香 5克
• 麻辣鲜 5克
• 香油 1勺
• 花椒油 1勺
• 生抽 1勺
• 黄豆酱油 1勺
• 热油 商量

炸串烧烤酱料配方的做法步骤

步骤 1

粉末状的调料准备好后放在一起搅拌均匀。

步骤 2

热油不能一次性到到完。

步骤 3

分三到四次倒进来，边倒边搅拌，防止温度过高糊掉。

步骤 4

然后把液体内的东西，加入到里面搅拌均匀即可。

炸串烧烤酱料配方的小贴士

热油一定要多过酱料，加热油的时候注意，不要胡了，芝麻可以等油凉了之后再放，盐味可根据个人口味调整，也可以适量的加一点蚝油。

菜谱创建时间：2022-01-10 02:28:45