9m+宝宝辅食｜莲藕猪肉饼，这样做香嫩不柴

作者： 悠悠辅食

今天给慢慢宝宝做一个她爱吃的小肉饼系列之一，莲藕猪肉饼，一次能吃好几个。吃全蛋了就可以给宝宝做起来了，既能锻炼宝宝的抓握能力又锻炼宝宝咀嚼能力，没有吃全蛋可以不放鸡蛋，就是口感稍微差一点。

用料

• 猪肉 60克
• 莲藕 25克
• 蛋清 1个
• 淀粉 2勺

9m+宝宝辅食｜莲藕猪肉饼，这样做香嫩不柴的做法步骤

步骤 1

准备好的瘦肉、莲藕、洋葱切块备用。（瘦肉用姜片腌一会儿去腥）

步骤 2

把瘦肉和洋葱放入辅食机里，打成细腻的肉泥倒入碗中。

步骤 3

把瘦肉和洋葱放入辅食机里，打成细腻的肉泥倒入碗中。

步骤 4

准备好的蛋清和淀粉倒入肉泥和莲藕碎碗中。（我用的是自己家做的红薯淀粉）

步骤 5

所有材料放入碗中后，顺着一个方向搅拌至上劲。（一岁以上可以加一点盐或酱油）

步骤 6

不粘锅刷一层油，小火，手上抹点油或水，勺子取一小团放在手心，压扁放入锅中。

步骤 7

不粘锅刷一层油，小火，手上抹点油或水，勺子取一小团放在手心，压扁放入锅中。

步骤 8

煎好之后就可以装盘啦！给宝贝吃的时候记得放凉哦~

9m+宝宝辅食｜莲藕猪肉饼，这样做香嫩不柴的小贴士

1：肉饼适合9个月以上且吃全蛋的宝宝，一岁以上可以加一点盐或者酱油。 2：鸡蛋过敏或不吃全蛋的宝宝可以不放鸡蛋。 3：全程小火煎，避免煎糊。

菜谱创建时间：2022-01-09 22:38:16