鱼香肉丝 抱佛脚版

作者： 洛洛和添儿

晚上6点半 本来不打算做饭了 老添儿喊着饿 其实她已经吃了好几块饼干了🙄搜罗厨房 炒个鱼香肉丝 偶俩餐厅最爱的菜！ 第一次做 还不错 以为油很多 成品比餐厅满盘子的油能少四份之三！果然外面吃会胖胖胖胖胖胖胖胖🤔

用料

• 豆瓣酱 1勺
• 青椒 半个
• 胡萝卜 半根
• 醋 1勺
• 糖 一汤勺，克
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 姜 1片
• 蒜 5瓣
• 盐 适量？？克
• 辣椒 1个
• 里脊肉 大里脊，一手掌长 其实是不知道多少😳

鱼香肉丝 抱佛脚版的做法步骤

步骤 1

准备好蔬菜 切切切

步骤 2

肉切丝 拌上淀粉 酱油 再来点水 均匀包裹住肉肉就行

步骤 3

人类戴上面罩和手套 防止溅油 哈哈哈哈哈

步骤 4

热锅凉油下肉 变白白后盛出备用

步骤 5

诶 这个豆瓣酱好七七

步骤 6

热锅凉油放豆瓣酱 和除了胡萝卜的所有菜菜 煸炒 因为有不爱吃菜的娃 所以时间长等着菜变软 好入娃口 想法子对付她😏

步骤 7

放胡萝卜 断生

步骤 8

加入肉肉 上图是还没加调料的模样哇🤗 放等量的醋和糖 出锅前尝尝咸淡 适量加盐

步骤 9

出锅！味道比较川版 喜欢甜的人类可以多放一勺糖试试呦🤗

鱼香肉丝 抱佛脚版的小贴士

额 蒜和姜剁碎 吃不出来又有味道 哈哈哈

菜谱创建时间：2022-01-09 19:35:56