雪花圆子

作者： 小葵蹲蹲

用料

• 糯米 150g
• 肉馅（7瘦3肥） 300g
• 马蹄（让口感清爽） 9个
• 鸡蛋 1个
• 生粉（粘合用） 少量
• 盐 适量

雪花圆子的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸泡2-3个小时

步骤 2

马蹄去皮，剁碎。

步骤 3

肉馅、鸡蛋、马蹄碎、生粉、盐放入大碗中用手抓匀。糯米里也放入少量盐拌匀。

步骤 4

把拌好的肉馅团成圆子，在糯米里滚一圈沾满糯米，放进盘子里。 圆子大小看个人。

步骤 5

放入蒸箱蒸35-40分钟。 圆子小一点的话，搓团子时间会长一点，但蒸的时间可以短一点。

步骤 6

开饭了。

菜谱创建时间：2022-01-09 19:07:14