炒刀削面

作者： 呓语忆

用料

• 刀削面 1把
• 甜椒 1个
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 半根
• 牛肉 适量
• 番茄 3个
• 生粉 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量

炒刀削面的做法步骤

步骤 1

牛肉提前用生粉、蚝油腌制，最后加食用油拌匀；

步骤 2

洋葱、胡萝卜、甜椒洗好切丝，西红柿烫水去皮，1个切大块，2个剁碎；

步骤 3

起锅加少量食用油，油热下去剁碎的西红柿炒成番茄酱（稠），盛出备用；

步骤 4

刀削面煮熟过凉水后加油备用；

步骤 5

起锅热油，加入洋葱炒香后下入大块西红柿、甜椒和胡萝卜，炒至半熟加入牛肉，牛肉成型后加入刀削面和番茄碎，翻炒一分钟后加盐、蚝油、生抽和胡椒粉，翻炒均匀盛出即可享受美味。

菜谱创建时间：2022-01-09 18:24:12