虾泥芝士春卷

作者： 一米厨房间

虾的鲜芝士奶香浓郁两则相结合味道绝绝子。

用料

• 虾仁 200克
• 鸡蛋 1只
• 白胡椒粉 半勺
• 淀粉 一勺
• 盐 一小撮克
• 妙可兰多芝士片 2片
• 春卷皮 10张

虾泥芝士春卷的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。虾仁去虾线，洗净后沥干水分备用。

步骤 2

虾仁用厨房纸吸干水分剁成泥。

步骤 3

剁碎的虾泥加入盐胡椒粉鸡蛋清淀粉顺时针搅动成糊状。

步骤 4

取两片芝士片剪成丁。

步骤 5

春卷皮摊开取点虾泥和芝士丁放在边上卷成手指型状。

步骤 6

底部往上折

步骤 7

再两边向里折

步骤 8

卷成手指形状

步骤 9

全部包好的样子。

步骤 10

热锅倒油开炸至金黄色捞出

步骤 11

成品的样子。外酥里嫩鲜美奶香浓郁好吃，可当点心也可当下酒小菜。

虾泥芝士春卷的小贴士

油热后关小火，开炸时时不时搅动一下。控制油温和时间会爆浆的哦。

菜谱创建时间：2022-01-09 16:06:36