香酥鸡蛋卷

作者： 予雅

2022年1月8日 西安因疫情封城17天，家里没有零食了，就自制鸡蛋卷！ 香酥可口的鸡蛋卷你也可以拥有。

用料

• 鸡蛋 3个
• 白砂糖 50克
• 玉米油 75克
• 黑芝麻 10克
• 面粉 80克

香酥鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和白糖搅匀。

步骤 2

加入玉米油搅匀 加入面粉和黑芝麻搅匀。

香酥鸡蛋卷的小贴士

成功的重点是： 一 凉锅 二 放少许蛋液用刮板刮薄很薄很薄很薄！（建议用电饼铛下层摊薄不加热，再用上盖的温度定型后，放平上盖放上盖烙制） 烙制时锅里不用放油。

菜谱创建时间：2022-01-09 14:23:33