川贝蒸雪梨-润肺止咳

作者： sunyueoo

这个秋冬，我和小朋友咳嗽了好久 缠缠绵绵的，吃了各种西药 后来喝中药调理了一阵子好多了 最后一次去看中医，大夫说孩子不用吃汤药了 可以蒸点川贝雪梨，是润肺又化痰的

用料

• 梨 1个
• 冰糖 少许
• 川贝 4-5颗

川贝蒸雪梨-润肺止咳的做法步骤

步骤 1

中药店买的川贝母 拿几粒放进装饼干的小袋子 用擀面杖敲敲，擀成粉末

步骤 2

这个程度就可以了，川贝母很脆 很容易碾成粉末

步骤 3

雪梨清洗干净，去核切块 随便切切就好，然后撒入川贝粉 加几颗冰糖，因为川贝略苦 糖也别太多，梨本身也有甜味

步骤 4

上锅蒸，大火烧开之后 小火蒸一个小时以上 看状态，软烂酥软了就行 连汤带水和梨子一起趁热吃 适合秋冬季节

川贝蒸雪梨-润肺止咳的小贴士

川贝是中药的一种，建议询问医生是否适合自己 毕竟是药，不要盲目长期服用

菜谱创建时间：2022-01-09 14:11:15