虫草花鸽子汤

作者： 美善品顾问静静

鸽子汤补身体棒棒哒～

用料

• 鸽子 1只
• 水 1000克
• 虫草花 一小把
• 枸杞 15粒
• 小葱 1根
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 盐 适量

虫草花鸽子汤的做法步骤

步骤 1

鸽子洗净，去头、脖子和脚。 置入刀头保护罩，放入鸽子、水、葱、姜、料酒，设置70分钟/100度/反转小勺（不用刀头保护罩，就把鸽子切成4大块）。 加入洗净的虫草花，再20分钟/100度/反转小勺，最后一分钟加入盐。装盘后撒上枸杞。

虫草花鸽子汤的小贴士

我买的是老鸽子，嫩的鸽子时间可以减少30-60分钟。

菜谱创建时间：2022-01-09 10:55:37