土豆,豆腐皮切片, 准备大料:花椒,茴香,香叶,洋葱,葱段,姜片
辣椒面,白芝麻,五香粉拌匀
油热,加大料炸香
大料煸干捞出
热油泼辣椒,加2勺醋
加盐,调好的芝麻酱
土豆片,豆腐皮焯水
发面
烙饼
饼加土豆片完成