客家糯米油粿新手一次成功

作者： 轩仔_jxip

用料

• 糯米粉 500克
• 白糖 100克
• 水 适量

客家糯米油粿新手一次成功的做法步骤

步骤 1

白糖用热水融化，倒入糯米粉中拌匀，水一定要少量多次加，可以揉成硬硬的团即可！！！一定要少水，要不然下油锅炸到八成熟时会炸裂喷油😱😱😱

步骤 2

把揉好的面团，分成小块，捏成自己喜欢的小圆球，一定要捏结实，炸出来才○才漂亮

步骤 3

锅底放一个不锈钢的露网隔盘防粘防烧焦，油温烧至有波纹时，就可以下锅了，炸至金黄捞出。超级好吃外酥内软，香香甜甜😋

客家糯米油粿新手一次成功的小贴士

一定一定一定要少水

菜谱创建时间：2022-01-09 00:06:52