菠菜炒鸡蛋

作者： -LuckyXING-

家里剩了一把菠菜，想着快点吃掉，就炒了点鸡蛋

用料

• 菠菜 1把（半斤左右
• 鸡蛋 3个
• 盐油 适量
• 蒜片 可有可无

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净焯水，断生即可，马上捞出过凉水

步骤 2

鸡蛋加一点点水打散，有五香粉或者十三香可加入少许，没有可不放。 热锅冷油下鸡蛋，翻炒至不流动即可盛出

步骤 3

蒜片放入锅中炒香，下菠菜翻炒，一到两分钟下鸡蛋继续翻炒，再一到两分钟加盐调味，出锅，香喷喷

菜谱创建时间：2022-01-08 23:24:14