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酥脆土豆丝
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作者:
小熊爱玩逗
用料
土豆
半个
盐
适量
油
适量
酥脆土豆丝的做法步骤
步骤 1
土豆切细丝后用冷水反复泡洗几遍,去除表面淀粉
步骤 2
土豆丝放水里煮10-15秒后捞出沥干水分
步骤 3
油大概七分热时开始分次少量进行炸煮,不停翻动土豆丝至变色捞出。逐次摆盘,后均匀撒上盐即可。
菜谱创建时间:2022-01-08 19:14:32
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