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herb and olive focaccia的做法
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herb and olive focaccia

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作者: Anne猫咪
Anne猫咪

herb and olive focaccia的用料

herb and olive focaccia的做法步骤

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步骤 1

将蜂蜜,酵母和水在一个大碗里,搅拌均匀静置5分钟直到产生泡沫。加入油,面粉和盐,轻轻拌匀一两分钟,直到形成很粘的面团

步骤 2

在面团表面轻轻撒一点面粉揉3-4分钟,使之光滑而有弹性,直至在面团上戳孔能弹回。大碗里抹油,将面团放入并盖上保鲜膜,温暖的地方放置大约1小时直至面团发至两倍大

步骤 3

将面团均匀地铺平到大的涂油的烤盘里。表面戳进去百里香和迷迭香叶,橄榄,大蒜,西红柿,茴香籽,辣椒片与辣椒粉。再次发酵约40分钟

步骤 4

烤箱预热至200◦C(180◦C风扇)

步骤 5

烘烤25分钟,直到表面金黄色,并且意式薄饼底部烤熟。淋上少许橄榄油。在架子上冷却然后切成正方形即可

菜谱创建时间:2012-10-11 08:07:15
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