老鸭洗净,冷水下锅, 把切好的鸭子放在锅中,放了料酒和姜片,大火烧开,把鸭子焯一下关火,
倒掉锅中的水,从新把鸭子洗净,笋干红枣洗干净,在水里浸泡20分钟左右即可,
倒掉锅中的水,把鸭子笋干红枣陈皮放入砂锅粥中,放入老酒和姜片水漫过鸭子, 大🔥烧开30分钟左右,开小火烧1个半小时左右,最后放上调味料 装盘即可食用,
好吃哦
暖胃健脾,滋补理气